Le Salon de Jaune Tabie

る さろん ど じぇんぬ たーぶる

Le Salon de Jaune Tabie

文化/芸術/スポーツ
代表者 葛石朋子
メールアドレス aaudi1007@gmail.com
SNS Instagram : @aaudi1007

世界のチーズ、日本のチーズをもっと身近に知って頂きたい。その美味しさに感動してもらいたい。
チーズは見た目には食欲をそそる形でもなく牛、山羊、羊の乳から造られていることから獣臭く手を出しずらい方が多いように思います。
そこで、チーズを楽しく食してもらうために、食べやすさをカットに取り入れ、チーズプラトとして見た目の美味しさを表現してもっとチーズを食文化として広める活動をしたいです。

■活動分野
・学術、文化、芸術又はスポーツ
・まちづくりの推進
・国際協力